Einladung zur KochTafelRunde 013 – Bienenwunder
Unser Vizepräsident Helmut Österreicher, der erste Vierhaubenkoch Österreichs beschäftigt sich privat mit Bienen und produziert mit ihrer Hilfe köstlichen Honig. Dank ...
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Rückblick zur KTR 012 – FOODPRINTS
3D gedrucktes Essen wird wohl noch etwas auf sich warten lassen. Technisches Museum WienMariahilfer Str. 2121140 WienTel: +43-1-89998-0 ÖffnungszeitenMontag – Freitag: ...
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Rückblick auf die KTR 009 – Artischocke
Bei prachtvollem September-Wetter lockten die Felder in Raasdorf. Eine Jahreszeit, in der eigentlich die Erntezeit der Diva schon längst vorbei ist. ...
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Ein Herz für Artischocken – Einladung zur KochTafelRunde 009
Fernab des dichten Gedränges auf einem Samstäglichen Markt dürfen wir gemeinsam mit der Artischocken-Züchterin Stephanie Theuringer auf ihrer 5 ha großen ...
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wood wide web bei der KochTafelRunde 008
Klar, dass dieses ungewöhnliche Thema viele unserer Mitglieder motiviert hat zu kommen. Schnell war unsere KochTafelRunde008 ausgebucht. Als besondere Gäste durften ...
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Einladung zur KochTafelRunde008 „How to eat your Xmas-tree“ – Vortrag & Verkostung
Bevor der Weihnachtsstress so richtig beginnt, wollen wir Ihnen heuer eine entspannte Möglichkeit vorstellen, Ihren Weihnachtsbaum langsam, aber gründlich zu vernaschen: ...
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Blick hinter die Kulissen bei Lobmeyr
Unsere komplett ausgebuchte KochTafelRunde 007 bei Lobmeyr war bei strahlendem Sonnenschein ein voller Erfolg! Wir danken Andreas und Johannes Rath für ...
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KochTafelRunde 007 – Lobmeyr Werkstätte
Faszination Glas im Familienbetrieb J. & L. Lobmeyr Die traditionsreiche Firma besteht seit 1823 in Wien und zeichnet sich durch die ...
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KochTafelRunde 006 – Asparagus
Spargelstechen höchstpersönlich! Wir hätten nicht gedacht, dass es so mühsam ist einen Spargel zu finden, auszugraben und zu stechen! Herzlichen Dank ...
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KochTafelRunde 005 – Duroc Schwein
Wir zerlegten ein halbes Duroc Schwein bei Wiesbauer Gourmet. Geschäftsführer Ernst Stocker führte uns durch den renommierten Betrieb in Sitzenberg-Reidling, der vor ...
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