KochTafelRunde 006 – Asparagus

Einladung zur KochTafelRunde 006 - Asparagus

Spargelstechen höchstpersönlich

Wir hätten nicht gedacht, dass es so mühsam ist einen Spargel zu finden, auszugraben und zu stechen! Herzlichen Dank an Thomas Mazzucato vom Spargelgut Theuringer-Marchfelder Highlights für die tolle Führung zu seinen Spargelfeldern, wo wir höchstpersönlich Hand anlegen durften.

KochTafelRunde 006 - Asparagus

Abbildung: Spargelfeld mit Folierung im Mai 2019 in Raasdorf bei Wien

KochTafelRunde 006 - Asparagus

Abbildung: Die Nachfrage nach grünem Spargel steigt stetig. Nicht nur der Geschmack sondern die leichtere Ernte als auch Zubereitung reizen den Konsumenten.

KochTafelRunde 006 - Asparagus

Die von Thomas Mazzucato großzügig mitgegebenen Spargelstangen wurden von unseren Mitgliedern variantenreich zubereitet und angerichtet. Wir danken den Teilnehmern für die Einsendung ihrer Fotos.

KochTafelRunde 006 - Asparagus

KochTafelRunde 006 - Asparagus

KochTafelRunde 006 - Asparagus KochTafelRunde 006 - Asparagus

 

KochTafelRunde 006 - Asparagus

KochTafelRunde 006 - Asparagus

KochTafelRunde 006 - Asparagus

KochTafelRunde 006 - Asparagus
MAG. THOMAS MAZZUCATO
Altes Dorf 4-5
2281 Raasdorf / Austria
T +43 2249 89380 / + 43 664 2414 929
F +43 2249 89380 20
M theuringer.spargel@aon.at

http://www.theuringer-spargel.at