Neuigkeiten

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Es blaut so grün – die Tafelkulturgesellschaft zu Besuch bei blün

Diese Ecke von Wien-Donaustadt knapp an der Grenze zu NÖ ist den meisten Wienern kaum bekannt. Ein Ausflug an diese Peripherie lohnt sich trotzdem, ...

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KTR 021 – Besuch bei blün

blün ist eine Gruppe erfahrener Landwirte, die in Wien arbeiten. Mit blün soll der Lebensmittelproduktion neue Perspektiven eröffnet werden. Der Name blün ...

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KTR 020 – Mit dem Auge von Stefan Liewehr

Ein Atelierbesuch beim Fotografen Stefan Liewehr ist mehr als nur ein Termin – er ist eine Einladung in eine Welt, in ...

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Neujahrsempfang 2026

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und sicherlich haben alle vor den Feiertagen noch viele Agenden zu erledigen, daher lassen ...

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Einladung zur KochTafelRunde 019 – Fleisch wie bei Meissl & Schaden

Beim Thema Fleisch gehen heute oft die Emotionen hoch: „Für die einen ist es als Nahrungsmittel und Kulturgut unverzichtbar. Für die ...

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Rückblick – KTR 018 – Schlachthof St. Marx

So heiss war es gar nicht… (Text folgt)

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Einladung zur KochTafelRunde 018 – Schlachthof St. Marx

Zwischen Stadtwildnis und Schlachthofgründen: Eine Flanerie durch das Gelände von St. Marx geführt von Kulturhistoriker Privatdozent Dr. Anton Tantner. Das Gelände ...

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Rückblick- Firma Berndorf – eine Sammelleidenschaft

Was für ein gelungener Vortrag! Felix Wahlmüller, unser Schatzmeister liest tief blicken: in seine Sammlung, in seine zahlreichen Firmenkataloge und vor ...

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Einladung zur KochTafelRunde 017 – Firma Berndorf -Eine Sammelleidenschaft

Schnurrbartlöffel, Spargelgriff und Traubenschere – Spezialbestecke und Tafelgerätschaften aus der Berndorfer Metallwarenfabrik um 1900. Es erwartet Sie ein Streifzug durch die ...

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Rückblick: Das handgewutzelte Liliput-Konfekt

Das Interesse für den Besuch der Schokoladenmanufaktur Altmann & Kühne war unter unseren Mitgliedern gross, sodass die Gruppe zweigeteilt werden musste. ...

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Österreichische Gesellschaft für Koch- und Tafelkultur
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